麻豆 美女 丝袜 人妻 中文,国产免费A片在线观看不快色,一级a免一级a做免费线看,欧美久久久久在线播放

安徽旭眾智能科技有限公司

AnHui XuZhong Food Machinery Co.,Ltd.

4008253399

  • 包子機系列
  • 湯圓機系列
  • 餃子機系列
  • 面條機系列
  • 河粉機系列
  • 米粉機系列
  • 月餅機系列
  • 榨油機系列
  • 油榨機系列
  • 魚肉制品設備
  • 糍粑機系列
  • 1
最新公告:

旭眾機械歡迎您!                               我們將提供優(yōu)質的產品及服務,迎咨詢購買

您當前的位置:首頁>>新聞中心 新聞中心

饅頭機做饅頭要掌握發(fā)酵條件
發(fā)布時間:2018-09-30 丨 閱讀次數(shù):

饅頭機做饅頭其實是很考驗一個的面點工藝的,特別是對于面團的發(fā)酵。旭眾饅頭機廠家面點師分享以下饅頭發(fā)酵要點。


發(fā)酵是饅頭工序中關鍵的環(huán)節(jié),直接影響?zhàn)z頭質量的好壞。影響面團發(fā)酵的因素很多,如面粉品質、酵母活力和添加量、面團溫度、面團含水量、發(fā)酵溫度和濕度、發(fā)酵時間、攪拌度等等。和面時應將物料混合均勻,且不可攪拌過度;選擇高產氣、低產酸的饅頭專用酵母,添加量占面粉總量的0.5%~1.0%;面粉發(fā)酵室溫度30~38℃,發(fā)酵環(huán)境濕度60%~80%,同時注意發(fā)酵時間,一般應在40~50min[2]。發(fā)酵適中的面團手拍會嘭嘭作響,切開內部有許多小而勻的孔洞,手捏柔軟光滑不粘手,手指按面,坑能慢慢鼓起,用鼻子嗅聞,無明顯酸味。要避免發(fā)酵不足或發(fā)酵過度。


評論(0)

后面還有條評論,點擊查看>>

XUZHONG MACHINERY

"上門安裝調試 技術工藝傳授"

"專注食品機械設備"

旭眾機械電話
24h咨詢服務熱線: 4008253399

XUZHONG FOOD MACHINERY · OPENING A NEW ERA

安徽旭眾智能科技有限公司是一家集科研開發(fā),生產設計,營銷服務為一體的現(xiàn)代化生產企業(yè)?,F(xiàn)代化生產車間,精湛制造技術,所產機械歷經市場重重考驗,不斷贏得海內外客戶的贊譽。

地址:安徽省安慶市望江縣經濟開發(fā)區(qū)藍天路23號(旭眾科技)

皖ICP備18022385號-2

返回頂部